Как правильно питаться летом

Рязанский Роспотребнадзор подготовил советы о правильном летнем питании.

По мнению специалистов, в жаркое время года организм нуждается в меньшем количестве энергии, пища должна быть менее калорийной. Эксперты советуют заменить мясо на рыбу и морепродукты, уменьшить объём продуктов, больше пить и отдавать предпочтение овощам и фруктам.

Так, за сутки рекомендовано следующее соотношение БЖУ: 55% белков, 28% жиров и 17% углеводов.

Пить рекомендуется по 100-200 миллилитров жидкости в час. Исключение составляют люди с проблемами сердечно-сосудистой системы, ожирением, гипертонией.

Основные меры профилактики кишечных инфекций в летние дни:

• тщательно мыть руки с мылом перед приготовлением, приёмом пищи, а также после посещения туалета

• пить бутилированную воду

• овощи и фрукты необходимо мыть в чистой воде и ошпаривать кипятком

• разливное молоко (не из пакета) пропаривать в кипятке

• продукты хранить в чистой закрывающейся посуде

• следить за сроками хранения продуктов, особенно скоропортящихся.