В Ухоловском районе оштрафовали за нарушения два убойных пункта

В Ухоловском районе оштрафовали за нарушения два убойных пункта. Об этом сообщает сайт Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской области.

Так, у первого убойного пункта, обнаружили нарушения при производстве продукции, транспортировки, переработки, хранении, дезинфекции помещений и инвентаря. Также ёмкости для сбора ветеринарных конфискатов не были промаркированы.

Индивидуального предпринимателя оштрафовали на 20 тысяч рублей.

Владелец второго убойного пункта не выполнил в срок законное предписание. На предприятии должным образом не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП. Предприниматель не учёл все возможные риски при транспортировке, переработке, хранении сырья и готовой продукции.

Кроме того, на убойном пункте на момент проведения проверки отсутствовала база предубойного содержания скота с карантинным отделением и изолятором.

Его оштрафовали на 30 тысяч рублей.