В Ухоловском районе оштрафовали за нарушения два убойных пункта. Об этом сообщает сайт Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской области.
Так, у первого убойного пункта, обнаружили нарушения при производстве продукции, транспортировки, переработки, хранении, дезинфекции помещений и инвентаря. Также ёмкости для сбора ветеринарных конфискатов не были промаркированы.
Индивидуального предпринимателя оштрафовали на 20 тысяч рублей.
Владелец второго убойного пункта не выполнил в срок законное предписание. На предприятии должным образом не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП. Предприниматель не учёл все возможные риски при транспортировке, переработке, хранении сырья и готовой продукции.
Кроме того, на убойном пункте на момент проведения проверки отсутствовала база предубойного содержания скота с карантинным отделением и изолятором.
Его оштрафовали на 30 тысяч рублей.
Больше новостей в нашем и в группе . Подписывайтесь - и будьте в курсе главных событий.
