Рязанские сыроделы отправятся на обучение во Францию

Рязанская Школа сыроделия организует обучение во Франции, — сообщает сайт регионального министерства сельского хозяйства.  

Школа сыроделия в Рязанской области существует около двух лет. За это время в рамках проекта прошли обучение более 60 человек. География участников очень широкая – учиться сыроделию приезжают фермеры и просто заинтересованные люди из самых разных регионов страны: от Калининграда до Красноярска.

До сентября 2017 года занятия проводились на сыроварне в Спасо-Преображенском Пронском монастыре. С ноября обучение будет проходить в новой сыроварне в Шиловском районе.

С 4 по 9 декабря для участников проекта планируется организация поездки на Курсы сыроделов в школу «Ениль Био» во Франции.